Май ұстағыштар

Мейрамханалар, дәмханалар үшін май ұстағыштардың үлкен таңдауы,

асханалар, буфеттер, дөнер, суши-барлар.

Май ұстағыштар кәріз желілерінің қалыпты жұмысын қамтамасыз ету мақсатында ас үйдегі ағынды суларды майдан тазартуға арналған. Олар тұрғын үйлердің асханаларынан бастап, майлармен және майлармен ластанған ағынды сулар бар қоғамдық тамақтандыру орындарына (мейрамханалар, кафелер, асханалар, кондитерлік дүкендер, ет және т.б.) дейін қолданылады. Май ұстағыштар берік және коррозиялық ортаның әсеріне төзімді полиэтиленнен жасалған. Бұйымдардың салмағы аз, тасымалдау кезінде ыңғайлы және монтаждау жұмыстары кезінде қарапайым.

Май ұстағыштардың әрекет ету принципі май/май және су бөлшектерінің меншікті тығыздығының айырмашылығына негізделген. Майлар судан әлдеқайда жеңіл болғандықтан, олар оның бетіне көтеріледі. Бұл кезде ауыр бөлшектер түбіне шөгеді. Ағынды суларды майлы ластанудан тазартудың гравитациялық әдісі дәл осыған негізделген. Май ұстағыштарымыздың кіріс құбырларының конструкциясы ағынның бастапқы жылдамдығын төмендетеді және турбулентті ағынды ламинарлы ағынға түрлендіреді, бұл майдың судан жақсырақ бөлінуіне ықпал етеді. Әрі қарай, майсыз су кәріз жүйесіне жіберіледі, ал бөлінген май жүйеден мезгіл-мезгіл шығарылады.